Velkommen til Winesworld

Winesworld er en vennlig vinguide for alle med rødvin og gode vintips.

Hvor mange ganger har du drukket et glass rødvin
og du husker ikke hvilken?

Søk opp rødvinen du nettopp har smakt og fortell oss om den.
Og vi kan alle finne den igjen.

Nye smaksnotater / terningkast

Klikk på navnet for mer info

Malbec Argentino ( Catena Zapata ) 2023

Land

Smaksnotater: 2 Terning

Notat: Storslagen elegans och en lång eftersmak, samt en försmak av det grandiosa i druvan malbec, när den hanteras rätt. Då blir den livlig, floral och energisk. Detta vin är pampigt idag men kommer imponera mer om tio år sin med sina rödblå bär, violtoner, myrten och balsamiska textur.

Catena Alta Malbec ( Catena Zapata ) 2022

Land

Smaksnotater: 2 Terning

Notat: Om det är någon som kan malbec i Argentina så är det Catena. De är sin stil trogna med frukt i fokus men vinerna, särskilt detta, har också en nymodern sida där livfullhet står i fokus. Här är det viol, röda blommor, skogsbär, myrten, blåbärsris och en fin vinenergi som styr. Snyggt och supergott!

Côte Rôtie Brune et Blonde ( E. Guigal ) 2022

Land

Smaksnotater: 2 Terning

Notat: En smakfull och smakrik upplevelse från den nordligaste delen av Rhônedalen. Det är kryddigt, silkigt och redan tilltalande. Drar man korken på lördag väntas malda svart- och vitpepparkorn, rökt salami, solmogna björnbär, en parfym av eneträ och lyxiga fatkryddor som ju är Guigals signum. Eller så drar man korken 2030 och framåt.

Arroyo del Tórtolas ( Bodegas Bernabeleva ) 2023

Land

Smaksnotater: 2 Terning

Notat: Pomerans, sandelträ, varma kryddor, röd apelsin och nafsande söta tanniner och massor av sval, röd livlig frukt. Detta är bland det bästa man kan dricka i garnacha-väg från hög altitud och gamla knotiga stockar. Och detta utan att spränga konton.

Colli Tortonesi Rosso ( Oltretorrente ) 2024

Land

Smaksnotater: 2 Terning

Notat: Lätt vild och lätt opolerad – men hur kul är det att dricka ”perfekta” viner hela tiden? Detta är personligt med yviga toner av ceder, torkade örter, körsbär + kärnor, tranbär och mörka plommon. Pizza i ugnen och riktigt mycket Rosso i kuporna.

Versante Nord Nerello Mascalese ( Eduardo Torres Acosta ) 2022

Land

Smaksnotater: 2 Terning

Notat: Skirt vulkanvin som visar upp alla lager och sidor av sitt ursprung och druvsort. Tanninerna är spröda, frukten röd och syrlig, pomerans och småcitrus ger en lockande parfym och örter som växer vilt lägger på ytterligare ett lager. Prismässigt klår det mycket annat från heta Etna idag.

Langhe Nebbiolo ( Cascina Ballarin ) 2024

Land

Smaksnotater: 2 Terning

Notat: Friskt och flörtigt. Rödbärigt och läskande. Charmigt och direkt. Floralt och förföriskt – det är även prislappen. Köps på fredag och dricks på söndag till hemgjorda pizzan med tomatsås, parma och buffelmozzarella. Gott så.

Morgon Côte du Py ( Foillard ) 2024

Land

Smaksnotater: 2 Terning

Notat: Vacker och harmonisk gamay från Cru-läget Morgon och en av områdets främsta namn. I glaset virvlar det till av rosenknoppar, nypon, röda små bär, söta kryddor och en sammetslik textur. För nu och för framtiden.

Gigondas ( Pierre Henri Morel ) 2023

Land

Smaksnotater: 1 Terning

Notat: 4/5 En fin krydring møder næsen og dukker ligeledes op i smagen, hvor den suppleres af moden frugt og en anelse mørk rosin i eftersmagen. En god rødvin, der vil være fin til fx krydrede grøntsagsretter.

Amarone della Valpolicella Casalforte ( Cantine Riondo ) 2011

Land

Smaksnotater: 1 Terning

Rødvin i Norge

Rødvin har fått en stadig tydeligere plass i norsk matkultur, til tross for at Norge ikke er et vinproduserende land i tradisjonell forstand. Klimaet i Norge er generelt for kaldt til storskala dyrking av vindruer, og derfor er nesten all rødvin som konsumeres i landet importert. Likevel har interessen for vin, og spesielt rødvin, økt kraftig de siste tiårene. Dette henger sammen med økt reisevirksomhet, større internasjonal påvirkning på norsk mattradisjon og en generell interesse for gastronomi.

Historisk sett har nordmenn drukket mer øl og brennevin enn vin. Øl har lange tradisjoner i Norge, helt tilbake til vikingtiden, og brennevin som akevitt har også hatt en sterk kulturell rolle. Vin ble lenge sett på som en luksusvare, noe som først og fremst var tilgjengelig for de mer velstående. Etter andre verdenskrig begynte imidlertid vinimporten å øke, og gradvis ble vin mer tilgjengelig for befolkningen generelt.

En viktig faktor i utviklingen av vinkulturen i Norge er Vinmonopolet. Dette statlige selskapet har monopol på salg av alkoholholdige drikker med mer enn 4,7 prosent alkohol. Vinmonopolet ble opprettet i 1922 som en del av myndighetenes forsøk på å kontrollere alkoholkonsumet i landet. Selv om ordningen først og fremst var ment som et helsepolitisk tiltak, har Vinmonopolet også hatt stor betydning for vinutvalget i Norge. I dag tilbyr de et svært bredt sortiment av rødviner fra hele verden, inkludert kjente vinland som Frankrike, Italia, Spania, Chile og Argentina.

Rødvin passer godt til mange retter som er populære i Norge. Tradisjonelle kjøttretter, som lam, elg og reinsdyr, kombineres ofte med kraftige rødviner. For eksempel kan en fyldig vin fra Bordeaux eller en italiensk Barolo passe godt til viltkjøtt. Samtidig har moderne norsk mat blitt mer internasjonal, og retter som pasta, pizza og tapas er blitt vanlige i norske hjem. Dette har også bidratt til økt konsum av rødvin.

De siste årene har interessen for kvalitet, bærekraft og opprinnelse økt blant norske vinforbrukere. Mange er opptatt av økologisk og biodynamisk vin, og det er også stor interesse for mindre produsenter og mer spesielle druesorter. Vinmonopolet rapporterer jevnlig om at nordmenn er blant de mest kunnskapsrike vinforbrukerne i verden, mye på grunn av god tilgang til informasjon og et bredt, kuratert utvalg.

Selv om Norge ikke er kjent for vinproduksjon, finnes det enkelte små forsøk på vindyrking, særlig i de mildeste områdene langs sørkysten og i enkelte fjordområder. Klimaendringer har ført til noe lengre vekstsesong, noe som gjør slike eksperimenter mer realistiske enn tidligere, men produksjonen er fortsatt svært begrenset.

Alt i alt har rødvin gått fra å være en relativt eksklusiv drikk til å bli en naturlig del av norsk matkultur. Gjennom import, økt kunnskap og større interesse for mat og drikke har nordmenn utviklet et nært forhold til vin, selv i et land langt fra de klassiske vinmarkene i Europa.