Velkommen til Winesworld

Winesworld er en vennlig vinguide for alle med rødvin og gode vintips.

Hvor mange ganger har du drukket et glass rødvin
og du husker ikke hvilken?

Søk opp rødvinen du nettopp har smakt og fortell oss om den.
Og vi kan alle finne den igjen.

Nye smaksnotater / terningkast

Klikk på navnet for mer info

Quite ( Veronica Ortega ) 2023

Land

Smaksnotater: 1 Terning

Notat: Veronicas Quite är tillbaka på hyllan och nog känns årgången lite mer städad än förut. Jag gillar det hur som helst, särskilt den rödblå frukten, de röda blommorna och de färska örterna som lindas in av sandiga tanniner.

Les Fontanilles ( Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot ) 2024

Land

Smaksnotater: 2 Terning

Notat: Ett vin som tar oss raka vägen till Minervois i södra Frankrike. Till odlingar av syrah, grenache, carignan och cinsault. Till sköna smaker av krossade skogsbär, viol, pepparkorn och söta mulliga tanniner. Till ett vin som serveras till sommarens grillade lammrätter.

Dolcetto d`Alba ( Luigi Pira ) 2024

Land

Smaksnotater: 2 Terning

Notat: Förtjusande och tjusande som bara dolcetto kan vara, där glaset har plats för rosor, körsbär, röda plommon, saftiga syror och ett knippe smakrika örter. Vitello tonnato, vad sägs om det?

Barbera d`Asti Ca di Pian ( La Spinetta ) 2023

Land

Smaksnotater: 2 Terning

Notat: La Spinetta är alltid ett tryggt och stabilt köp. Ca’ di Pian, som görs på barbera, ger stor leverans för pengarna och smaker av plommon, körsbär, pomerans och en tydlig frisk nerv. Vem fixar salsiccia och grillen?

Chianti Classico ( Castello de Meleto ) 2024

Land

Smaksnotater: 1 Terning

Notat: Det blir nog inte så mycket mer Classico eller fyndläge än så här. En klockren intro till huset och stilen där varje smaksipp kommer med körsbär, pomerans, röd apelsin och syrliga röda bär som tranbär, lingon och rönnbär.

Cawarra Shiraz Cabernet ( Lindemans ) 2025

Land

Smaksnotater: 1 Terning

Alleanza Langhe Rosso ( Wongraven Wines ) 2024

Land

Smaksnotater: 3 Terning

Notat: Vinen har god fylde med et litt mørkt preg og en bitter avslutning. Best til mat.

Barbera d`Asti Asinoi ( Carussin ) 2014

Land

Smaksnotater: 6 Terning

Reserva ( Marqués de Riscal ) 2020

Land

Smaksnotater: 3 Terning

Escada Touriga Nacional ( D.F.J. Vinhos ) 2021

Land

Smaksnotater: 2 Terning

Rødvin i Norge

Rødvin har fått en stadig tydeligere plass i norsk matkultur, til tross for at Norge ikke er et vinproduserende land i tradisjonell forstand. Klimaet i Norge er generelt for kaldt til storskala dyrking av vindruer, og derfor er nesten all rødvin som konsumeres i landet importert. Likevel har interessen for vin, og spesielt rødvin, økt kraftig de siste tiårene. Dette henger sammen med økt reisevirksomhet, større internasjonal påvirkning på norsk mattradisjon og en generell interesse for gastronomi.

Historisk sett har nordmenn drukket mer øl og brennevin enn vin. Øl har lange tradisjoner i Norge, helt tilbake til vikingtiden, og brennevin som akevitt har også hatt en sterk kulturell rolle. Vin ble lenge sett på som en luksusvare, noe som først og fremst var tilgjengelig for de mer velstående. Etter andre verdenskrig begynte imidlertid vinimporten å øke, og gradvis ble vin mer tilgjengelig for befolkningen generelt.

En viktig faktor i utviklingen av vinkulturen i Norge er Vinmonopolet. Dette statlige selskapet har monopol på salg av alkoholholdige drikker med mer enn 4,7 prosent alkohol. Vinmonopolet ble opprettet i 1922 som en del av myndighetenes forsøk på å kontrollere alkoholkonsumet i landet. Selv om ordningen først og fremst var ment som et helsepolitisk tiltak, har Vinmonopolet også hatt stor betydning for vinutvalget i Norge. I dag tilbyr de et svært bredt sortiment av rødviner fra hele verden, inkludert kjente vinland som Frankrike, Italia, Spania, Chile og Argentina.

Rødvin passer godt til mange retter som er populære i Norge. Tradisjonelle kjøttretter, som lam, elg og reinsdyr, kombineres ofte med kraftige rødviner. For eksempel kan en fyldig vin fra Bordeaux eller en italiensk Barolo passe godt til viltkjøtt. Samtidig har moderne norsk mat blitt mer internasjonal, og retter som pasta, pizza og tapas er blitt vanlige i norske hjem. Dette har også bidratt til økt konsum av rødvin.

De siste årene har interessen for kvalitet, bærekraft og opprinnelse økt blant norske vinforbrukere. Mange er opptatt av økologisk og biodynamisk vin, og det er også stor interesse for mindre produsenter og mer spesielle druesorter. Vinmonopolet rapporterer jevnlig om at nordmenn er blant de mest kunnskapsrike vinforbrukerne i verden, mye på grunn av god tilgang til informasjon og et bredt, kuratert utvalg.

Selv om Norge ikke er kjent for vinproduksjon, finnes det enkelte små forsøk på vindyrking, særlig i de mildeste områdene langs sørkysten og i enkelte fjordområder. Klimaendringer har ført til noe lengre vekstsesong, noe som gjør slike eksperimenter mer realistiske enn tidligere, men produksjonen er fortsatt svært begrenset.

Alt i alt har rødvin gått fra å være en relativt eksklusiv drikk til å bli en naturlig del av norsk matkultur. Gjennom import, økt kunnskap og større interesse for mat og drikke har nordmenn utviklet et nært forhold til vin, selv i et land langt fra de klassiske vinmarkene i Europa.